關(guān)于我國(guó)速凍冷庫(kù)未來(lái)的發(fā)展，我們可以參照和借鑒國(guó)外速凍冷庫(kù)的現(xiàn)有運(yùn)作模式以及發(fā)展路徑。在國(guó)外有很多公共速凍冷庫(kù)，使用者采用租賃的形式，速凍冷庫(kù)安裝的規(guī)模擴(kuò)大可以有效的節(jié)約成本，所以大的綜合型速凍冷庫(kù)是我國(guó)速凍冷庫(kù)未來(lái)發(fā)展的一個(gè)必然趨勢(shì)。
隨著國(guó)家對(duì)冷鏈建設(shè)的支持力度加大，以及冷凍食品消費(fèi)量大增，速凍冷庫(kù)建設(shè)逐漸成為最近幾年投資的熱門行業(yè)?！耙敫唬w速凍冷庫(kù)”曾幾何時(shí)成了許多地區(qū)街頭巷尾熱議的話題。與兩三年前相比，速凍冷庫(kù)盈利能力已經(jīng)大大降低。在要想富蓋速凍冷庫(kù)已成為過(guò)去時(shí)的現(xiàn)在，擯棄純粹性的倉(cāng)儲(chǔ)型速凍冷庫(kù)，建立交易性速凍冷庫(kù)成為一種趨勢(shì)。
進(jìn)入21世紀(jì)后，我國(guó)一些經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)或者食品資源較為豐富、集中的地方，速凍冷庫(kù)管理辦法已初步建立和運(yùn)作起來(lái)。2009年甲型流感以及前段時(shí)間的乳業(yè)危機(jī)，促使了國(guó)家對(duì)食品安全和政府監(jiān)管前所未有的重視，在食品供應(yīng)鏈條中有著重要地位的冷鏈物流迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇。同時(shí)，中國(guó)龐大的市場(chǎng)需求與零售業(yè)的發(fā)達(dá)，要求對(duì)生鮮產(chǎn)品執(zhí)行嚴(yán)格的物流供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，也進(jìn)一步促進(jìn)了速凍冷庫(kù)業(yè)的發(fā)展。
